Alkohol i jego wpływ na zdrowie Historia alkoholu Pierwsze napoje alkoholowe powstały w sposób niezamierzony i przypadkowy w wyniku fermentacji winogron (wino) i ziarna jęczmiennego (piwo). Uprawę winorośli zapoczątkowano prawdopodobnie w Azji Środkowej ok. 6000 lat p.n.e.. Z przekazów historycznych wiadomo, że ok. IV wieku n.e. winorośl trafiła do Europy zachodniej i środkowo-wschodniej. Proces destylacji,…